نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
بازدید از سایت
امروز : ۵ خرداد ۱۳۹۸
بازدید امروز : 142
بازدید دیروز : 1694
تعداد نظرات : 3436
تعداد مطالب امروز :0 عدد
تعداد مطالب : 1798
کل بازدیدها : 930456
خروجی فید امروز : 9
ورودی گوگل امروز : 4
افراد آنلاین :5 نفر

 

طرز تهیه آلو مسما
آلو مسما غذايی گيلاني و بسيار خوشمزه است که پختن آن را به همه شما عزیزان توصيه مي كنیم.
مواد لازم براي تهيه آلو مسما:
مرغ …………………………براي هر نفر يه تكه
آلو قيسي ………………….براي هر نفر 2 تا 3 عدد
آلو سياه ……………………براي هر نفر 2 تا 3 عدد
پياز ………………………….2 عدد
شكر…………………………2 قاشق غذاخوري
زردچوبه……………………..مقدار ي
طرز تهيه:
مرغ رو با كمي آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم,و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.
هر وقت كه مرغ و آلو كاملا” پخت پياز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقيقه ) غذای ما آماده است.
نكته:
• اين خورش بايد آب كمي داشته باشد.
• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.
• نگذارید پس از اضافه کردن پياز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.
• ميزان شكر اين غذا بسته به ميل شما قابل تغييراست.
• طعم اين غذا با وجود شكر و آلو سياه, ملس می باشد.
زعفران وقيسي اين غذا را خوشمزه تر ميكند وبا اضافهكرده كره ميتوان لذيذ ترش كرد

 

منبع: سایت کرکان بندرانزلی (www.karkan.ir)

بازدید:17,077بار , ارسال شده در : ۹ام شهریور, ۱۳۹۱; ساعت : ۶:۵۲ ق.ظ
تعداد نظرات : ۱
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد

  • مهسا گفته: ۱۳:۱۳ - ۱۳۹۲/۱۱/۲۸

    سلااااااااااام ممنونم .من بلد نبودم الان درست کردم وعالیه مرسیییییی . انزلی چی آبااااااایه ;))))

  • جستجو
    مدیریت
    سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
    www.kargan.ir
    نیز در دسترس می باشد.
    مرحوم تقی کرکانی خان قدیم کرکان

    روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

    شبکه های اجتماعی کرکان
    تبلیغات
    HTML
    محبوب ترین مطالب
    آرشیو ماهانه

    برای اشتراک در خبرنامه کرکان ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید