نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
بازدید از سایت
امروز : ۷ خرداد ۱۳۹۷
بازدید امروز : 382
بازدید دیروز : 11333
تعداد نظرات : 3425
تعداد مطالب امروز :0 عدد
تعداد مطالب : 1798
کل بازدیدها : 345248
خروجی فید امروز : 9
ورودی گوگل امروز : 9
افراد آنلاین :5 نفر

مرغ ترش (www.karkan.ir)

 

 

مواد لازم برای چهار نفر:

1)نعناع، گشنیز، جعفری، تره هرکدام یک دسته كوچك و چند پر شوید
2)2 عدد تخم مرغ
3)4 حبه سیر یا یک دسته برگ سیر
4)یک عدد پیاز متوسط
5)2 قاشق غذاخوری لپه
6)مرغ به مقدار دلخواه
7)آب نارنج یا آب لیمو یا آبغوره
8)با توجه به سليقه ي شما نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

سبزی و پیاز و سیر را ریز خرد كنيد و همه را باهم در روغن تفت دهید. لپه را که از قبل بايد بگذاريد خیس بخورد، بپزيد. سبزی و لپه که نیم پز شد، مرغ ها را درسته یا خرد شده به خورش اضافه كنيد و ادويه بزنيد و صبر كنيد تا خورش جا بیفتد.
بعد طعم ترشی را به آن اضافه كنيد و تخم مرغ ها را که قبلا در یک ظرف هم زده اید آهسته به خورش اضافه نمائيد و بگذاريد یک جوش بزند.
اين غذا را با نان یا کته مي توانيد ميل كنيد.

.

گردآورنده:مونیکا

منبع: سایت کرکان بندرانزلی

بازدید:4,778بار , ارسال شده در : ۳ام شهریور, ۱۳۹۲; ساعت : ۶:۳۸ ق.ظ
تعداد نظرات : ۱
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد

  • ﻧﻴﻠﻮﻓﺮ ﺑﻬﺎﺭﻯ گفته: ۱۷:۱۴ - ۱۳۹۲/۰۶/۱۴

    ﻋﺎﺷﻘﺸﻢ
    😀

  • جستجو
    مدیریت
    سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
    www.kargan.ir
    نیز در دسترس می باشد.
    مرحوم تقی کرکانی خان قدیم کرکان

    روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

    شبکه های اجتماعی کرکان

    شماره تلفن تلگرام :0016624759892

    دانلود آهنگ گیلکی در کانال کرکان
    تبلیغات
    HTML
    محبوب ترین مطالب
    آرشیو ماهانه

    برای اشتراک در خبرنامه کرکان ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید