نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
WELCOME

مرغ ترش (www.karkan.ir)

 

 

مواد لازم برای چهار نفر:

۱)نعناع، گشنیز، جعفری، تره هرکدام یک دسته کوچک و چند پر شوید
۲)۲ عدد تخم مرغ
۳)۴ حبه سیر یا یک دسته برگ سیر
۴)یک عدد پیاز متوسط
۵)۲ قاشق غذاخوری لپه
۶)مرغ به مقدار دلخواه
۷)آب نارنج یا آب لیمو یا آبغوره
۸)با توجه به سلیقه ی شما نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

سبزی و پیاز و سیر را ریز خرد کنید و همه را باهم در روغن تفت دهید. لپه را که از قبل باید بگذارید خیس بخورد، بپزید. سبزی و لپه که نیم پز شد، مرغ ها را درسته یا خرد شده به خورش اضافه کنید و ادویه بزنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد.
بعد طعم ترشی را به آن اضافه کنید و تخم مرغ ها را که قبلا در یک ظرف هم زده اید آهسته به خورش اضافه نمائید و بگذارید یک جوش بزند.
این غذا را با نان یا کته می توانید میل کنید.

.

گردآورنده:مونیکا

منبع: سایت کرکان بندرانزلی

بازدید:5,430بار , ارسال شده در : ۳ام شهریور, ۱۳۹۲; ساعت : ۶:۳۸ ق٫ظ
تعداد نظرات : ۱
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد

  • ﻧﻴﻠﻮﻓﺮ ﺑﻬﺎﺭﻯ گفته: ۱۷:۱۴ - ۱۳۹۲/۰۶/۱۴

    ﻋﺎﺷﻘﺸﻢ
    😀

  • در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
    • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی یا گیلکی تایپ کنید.
    • نظرات در ارتباط با همین مطلب باشد در غیر اینصورت از « فرم تماس با مدیریت » استفاده کنید.
    • «مدیر سایت» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
    • از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور یم.
    • نظرات پس از تأیید مدیریت سایت منتشر می‌شود.



    جستجو
    مدیریت
    سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
    www.kargan.ir
    نیز در دسترس می باشد.
    مرحوم تقی کرکانی خان قدیم کرکان

    روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

    تبلیغات
    HTML
    محبوب ترین مطالب
    بازدید از سایت