نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
بازدید از سایت
امروز : ۱ خرداد ۱۳۹۷
بازدید امروز : 2331
بازدید دیروز : 1978
تعداد نظرات : 3425
تعداد مطالب امروز :0 عدد
تعداد مطالب : 1798
کل بازدیدها : 324088
خروجی فید امروز : 27
ورودی گوگل امروز : 21
افراد آنلاین :6 نفر

 

براى 6 نفر

مواد لازم

1_ مرغ متوسط _ 1 عدد

2_ تخم مرغ _ 8 عدد

3_ پياز داغ _ 3 قاشق غذاخورى

4_ زعفران, نمك, فلفل و دارچين _ به اندازه كافى

5_ آب ليمو يا آب نارنج _ به اندازه كافى

طرز تهيه

مرغ را تميز كرده چند قطعه نموده مىگذاريم با كمى آب و نمك و فلفل بپزد. تخم مرغ ها را در ظرفى شكسته با چنگال مىزنيم تا باز شود كمى نمك و فلفل و زعفران و دارچين و پياز داغ را به تخم مرغها اضافه كرده باز هم مىزنيم تا خوب مخلوط شود. روغن را در تاوه ريخته تا داغ شود. حرارت را ملايم نموده مايه تخم مرغ را در آن ريخته چند دقيقه صبر مىكنيم تا خودش را بگيرد بعد آهسته هم مىزنيم تا تخم مرغ سرخ شده و طلائى خوشرنگ شود, سپس تخم مرغها را به مرغ پخته اضافه كرده كمى آب نارنج ريخته مىگذاريم خورش چند جوش زده و جا بيفتد. اين خورش نبايد زياد آب داشته باشد
.
منبع: سایت کرکان بندرانزلی

بازدید:3,522بار , ارسال شده در : ۸ام دی, ۱۳۹۱; ساعت : ۶:۱۱ ق.ظ
تعداد نظرات : ۱
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد

  • منیر گفته: ۱۲:۵۲ - ۱۳۹۱/۱۰/۱۱

    سلام عالی بود.حرف نداره

  • جستجو
    مدیریت
    سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
    www.kargan.ir
    نیز در دسترس می باشد.
    مرحوم تقی کرکانی خان قدیم کرکان

    روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

    شبکه های اجتماعی کرکان

    شماره تلفن تلگرام :0016624759892

    دانلود آهنگ گیلکی در کانال کرکان
    تبلیغات
    HTML
    محبوب ترین مطالب
    آرشیو ماهانه

    برای اشتراک در خبرنامه کرکان ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید