نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
بازدید از سایت
امروز : ۶ مهر ۱۳۹۵
بازدید امروز : 865
بازدید دیروز : 2529
تعداد نظرات : 3247
تعداد مطالب امروز :0 عدد
تعداد مطالب : 1724
کل بازدیدها : 8117895
خروجی فید امروز : 21
ورودی گوگل امروز : 38
افراد آنلاین :9 نفر

 

مواد لازم :

توت فرنگي يك كيلو
شكر 300 گرم

آبليمو دو قاشق سوپخوري

كمي وانيل (در صورت تمايل )

يخ و آب

طرز تهيه :

دم توت ها را بگيريد و بشوييد . بعدشكر رو لا بلاي توت ها بپاشيد … نيازي به افزودن آب نيست . و يكشب اجازه دهيد در يخچال بماند و آب بياندازد . سپس توت ها رو از داخل ظرف با يك كفگير در بيارين و باقي شكر رو داخل اين آبي كه داخل ظرف جمع شده بريزين و بذارين بجوشه و به قوام بياد . ميتونين توت ها رو در نيارين و همون موقع بذارين بجوشه . ولي اينطوري رنگ مربا تون مثل روش اول خيلي روشن نميشه ! و به خوشرنگي روش اول نخواهد بود . چون شما شهد رو كاملا قوام ميارين و حالا ديگه توت ها رو اضافه ميكنين و هرچقدر دوست دارين ميجوشانين . و چون مدت كمي لازمه و شربت قبلا كاملا قوام اومده . آب اضافه نكنيد . همان آبي كه داخل ظرف شده كافيه . مربا و شربت توت فرنگي خودش عطر خوبي داره و نياز به هيچگونه افزودني نيست . ولي اگه ميخواين اسانسي مثل وانيل اضافه كنين بايد اواخر پخت باشه . مرتب كف ها رو جمع كنين . مراقب باشين سر نره . پس از اينكه قوام اومد ( يك قاشق از شربت رو با قاشق بردارين و توي يك بشقاب بذارين سرد بشه .. اگه از قاشق سرازير نشد …قوام اومده …حالا توت ها رو داخل قابمله بريزين و بذارين توت ها بپزن . همين كه توت ها كمي نرم شدن …كافيه اگه زياد بپزن مربا رنگش تيره ميشه و توت ها له ميشن در انتها آبليمو رو اضافه كنين . مربا رو جدا كنين و شربت رو صاف كنين .

هنگام تهيه شربت مقدار كمي داخل ليوان بريزين و با آب و يخ مخلوط كنين.

 

منبع: ایران شف

بازدید:26,710بار , ارسال شده در : ۴ام تیر, ۱۳۸۹; ساعت : ۱:۱۲ ب.ظ
تعداد نظرات : ۱
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد

  • طرز تهیه مربای توت فرنگی گفته: ۱۸:۳۳ - ۱۳۹۵/۰۶/۵

    عالی بود

  • در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
    • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی یا گیلکی تایپ کنید.
    • نظرات در ارتباط با همین مطلب باشد در غیر اینصورت از « فرم تماس با مدیریت » استفاده کنید.
    • «مدیر سایت» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
    • از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور یم.
    • نظرات پس از تأیید مدیریت سایت منتشر می‌شود.



    جستجو
    مدیریت
    سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
    www.kargan.ir
    نیز در دسترس می باشد.

    روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

    شبکه های اجتماعی کرکان
    تبلیغات
    HTML
    محبوب ترین مطالب
    آرشیو ماهانه

    برای اشتراک در خبرنامه کرکان ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید