نویسندگان
تبلیغات
کد HTML تبلیغ
بازدید از سایت
امروز : ۲۵ شهریور ۱۳۹۳
بازدید امروز : 3063
بازدید دیروز : 3220
تعداد نظرات : 2367
تعداد مطالب امروز :1 عدد
تعداد مطالب : 1481
کل بازدیدها : 5340579
خروجی فید امروز : 58
ورودی گوگل امروز : 166
افراد آنلاین :5 نفر

 

مواد لازم
1_ سير درشت _ 50 بته
2_ سركه _  تقريبا 1.5 كيلو(به اندازه ای كه روی سيرها را بپوشاند)
 

طرز تهيه
برای سيرترشی, سيرهای تازه و درشت و خشك انتخاب میكنيم, دم بالای بته سير را میگيريم و ريشه های زيادی ته آنرا هم آهسته جدا میكنيم, بايد دقت كرد بته سير پرپر نشود. سيرها را در يك شيشه دهن گشاد مناسب روی هم بترتيب میچينيم تا شيشه پر شود. بعد سركه خوب و خيلی ترش را روی سيرها میريزيم تا بحدی كه روی سيرها را بگيرد. آنگاه در شيشه را محكم میبنديم و در جای خنك نگهداری میكنيم. سيرترشی از ترشی های ديگر خيلی ديرتر برای مصرف حاضر میشود. آن را معمولا يكسال بعد مصرف میكنند. هرچه سيرترشی كهنه تر باشد خوشمزه تر وازلحای درمانی هم كه اغلب به مصرف ميرسد مفيدتر است

منبع:سایت شمالیها

بازدید:9,227بار , ارسال شده در : ۱۳ام مرداد, ۱۳۸۹; ساعت : ۸:۳۱ ق٫ظ
تعداد نظرات : ۰
آرشیو مطالب
ارسال نظر جديد
در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی یا گیلکی تایپ کنید.
  • نظرات در ارتباط با همین مطلب باشد در غیر اینصورت از « فرم تماس با مدیریت » استفاده کنید.
  • «مدیر سایت» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور یم.
  • نظرات پس از تأیید مدیریت سایت منتشر می‌شود.



جستجو
مدیریت
سایت کرکان بندرانزلی با دامنه
www.kargan.ir
نیز در دسترس می باشد.

روستای کرکان در منطقه جلگه ای و در کنار جاده کپورچال-آبکنار واقع شده دارای نسق 85 ساله (تاتاریخ 1363 شمسی)بوده و از نظر ثبتی جزء بخش 7 حومه انزلی و سنگ شماره 6 میباشد و مسافتش تا کپورچال 7 کیلومتر و تا انزلی 27 کیلومتر است . . .

تبلیغات
کمک های مالی و نذورات
شماره حساب : ۰۳۳۲۶۹۱۰۵۷۰۰۷
شبا:IR450190000000332691057007
نام بانک : صادرات
نوع حساب : سپهر
بنام: مسجد امام سجاد (ع) کرکان
تماس مستقیم بارئیس هیئت امناء
اقای نقی لطفی:     09124360129
بازدید شده امروز
محبوب ترین مطالب
آرشیو ماهانه

برای اشتراک در خبرنامه کرکان ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید